« 新年のご挨拶 | メイン | ひなまつり会のお知らせ »

今年最初の行事食(季節御膳)です

今年最初の行事食(季節御膳)が提供されました。今回は初登場のメニューも登場いたしました。
              

栄養課からのコメントです。
1月12日(土)昼食に「七草御膳」が提供されました。
煮物の中の人参は矢羽のカタチに一つ一つ彫って作りました。
そして初登場のローストビーフ。出来るだけ食べやすいように薄くカットしました。ソースはワインとバルサミコ酢を煮詰めて作りました。おいしく出来たので患者様に喜んでいただけたとおもいます!


七草御膳.JPGローストビーフ.JPG

About

2019年1月15日 12:22に投稿されたエントリーのページです。

ひとつ前の投稿は「新年のご挨拶」です。

次の投稿は「ひなまつり会のお知らせ」です。

他にも多くのエントリーがあります。メインページアーカイブページも見てください。

Powered by
Movable Type 4.1